Меню для групп

Мы предлагаем своим гостям любимые блюда эстонской кухни.

NB! В стоимость всех меню входит хлеб, булка, питьевая вода или морс; кофе сервируется с сахаром и сливками.

Мы предлагаем вам возможность составить собственное групповое меню из блюд, представленных в нашем ассортименте.

Условные обозначения ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ:

  • ВГ – абсолютно вегетарианское блюдо без всяких добавок животного происхождения.
  • ВГМ – блюдо без мяса и рыбы, однако в состав блюда могут входить молочные продукты и яйца.

I ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
II СУПЫ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
III ВТОРЫЕ БЛЮДА
ВТОРЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
IV ДЕСЕРТЫ
V СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, ТОРТЫ

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТСКИХ ГРУПП

I ВТОРЫЕ БЛЮДА
II ДЕСЕРТЫ

I ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

1) Салат «Росолье»1.5 €
2) Картофельный салат с запеченным мясом 1.6 €
3) Салат с копченой курицей и рисом1.6 €
4) Салат с копченой рыбой и рисом 1.6 €
5) Греческий салат 1.6 €
Сыр фета, черные маслины, томаты, огурцы, яблоки, красный лук, китайская капуста, масляный соус (ВГ, тофу вместо сыра фета).
6) Салат с фасолью в маринаде из лимонного сока 1.6 €
(ВГ)
7) Салат с красной фасолью, ветчиной и сыром1.8 €
8) Салат с красной фасолью, луком-пореем и сыром + горячий бутерброд с сыром и яблоком2 €
(ВГМ)
9) Копченая камбала с салатом из свежих огурцов или летним салатом от хозяина 2 €
Листья салата, зеленый лук, укроп, свежий огурец, томаты, соус из йогурта и майонеза.
10) Салат из ячменной крупы с ветчиной1.6 €

II СУПЫ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

1) Бульон, большой пирожок с мясом 1.7 €
(вегетарианцы могут заказать пирожок с морковью)
2) Суп из свежей капусты с говядиной 1.5 €
3) Суп из шампиньонов с томатами 1.5 €
(ВГ, суп сервируется без сметаны)
4) Деревенский суп с брюквой, горохом и бараниной1.7 €
5) Суп с рыбным филе1.7 €
6) Суп «Толочный»1.5 €
(с мясом, солеными огурцами и перловкой)
7) Борщ с говядиной1.5 €
8) Солянка домашняя1.7 €
9) Свекольный суп-пюре, горячий бутерброд с сыром и яблоком1.7 €
(ВГМ)
10) Традиционный сааремааский запеченный хлеб1.7 €
(копченое мясо, картофель и ячменная мука; подается с холодным соусом из сметаны и шнитт-лука)
11) Пирожки с начинкой из яиц и шампиньонов, овощной суп-пюре с сыром и жареными грибами2.5 €

III ВТОРЫЕ БЛЮДА

1) Мясные батончики*, печеная картошка или картофельное пюре, кисло-сладкая тушеная капуста, ломтики помидоров с зеленым луком6.5 €
*продолговатые запеченные колбаски из фарша
2) Свиное жаркое, печеный картофель, свежий салат гриль 6.5 €
(салат гриль – свежая капуста, огурец, томаты, кукуруза)
3) Свиной карбонат с соусом из паприки, картофельное пюре, кисло-сладкая тушеная капуста, салат из помидоров и зеленого лука.6.5 €
4) Свиной карбонат с соусом из шампиньонов, печеный картофель, красный овощной вок, салат из зеленого лука.7 €
5) «Поросенок в картофельной шапке в овощном огороде» 8 €
(праздничное свиное жаркое)
6) Мясо индейки с овощным ризотто и салатом из томатов и лука6 €
7) Запеченные куриные окорочка, фасолевый соус, вок из моркови, яблок и лука, печеный картофель, ломтики томата6 €
8) Куриный бефстроганов с шампиньонами, вок из моркови, яблок и лука, ризотто, салат из томатов6.5 €
9) Карманчик из куриного филе, фаршированный крем-сыром и яблоком, вок из моркови, яблок и лука, картофельное пюре, холодный соус со шнитт-лук7.5 €
10) Гуляш, картофель, свежие салаты5.5 €
(свекольный салат, салат из лука и томатов)
11) Говяжий язык в соусе из красного вина с овощным гарниром, картофельное пюре, свежий салат8 €
12) Рулеты из говяжьего филе с копченым беконом и овощной начинкой, запеченные картофельные секторы, свежий салат10 €
13) Рыбные котлеты (по рецепту Владислава Коржеца), картофельное пюре, соус из шнитт-лука, свекольный салат, салат из свежих огурцов6 €
14) Маринованный селедочный рулет, салат из домашнего сыра, свекольный салат, горячий картофель5 €
15) Запеченный стейк из лосося с соусом из шампиньонов, картофель, салат от хозяина9 €
(салат от хозяина – листья салата, зеленый лук, огурец, томат, укроп, сметана).
16) Запеченный картофель с беконом, кисло-сладкая капуста, салат из томатов и лука6.5 €
17) Овощное рагу с фаршем5 €
18) Рагу из свежей капусты с фаршем, картофельное пюре, ломтики томата4.5 €
19 ) Плов с бараниной, салат из томатов и зеленого лука6.5 €

ВТОРЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

1) Котлеты из свеклы и картофеля, гарнир5 €
2) Грибной соус с вареным картофелем и соленым огурцом5 €
3) Свекольное орзотто, зеленый салат5 €
(свекла, перловка, морковь, лук, растительное масло)
4) Омлет с грибами, салат из томатов, салат из свежих огурцов5 €
5) Морковные котлеты, майонезный соус с зеленым луком, свежий салат5 €
6) Ризотто, овощной соус, свежий салат с томатами и зеленым луком5 €
7) Ризотто, тушеные грибы с томатами, листья салата со свежими огурцами и зеленым луком5 €

IV ДЕСЕРТЫ

1) Домашний йогурт с тертой клубникой1.5 €
2) Йогуртовое желе со свежими ягодами или пюре из свежих ягод2.5 €
3) Ржаной мусс с ягодами и взбитыми сливками1.5 €
4) Хлебный суп с изюмом и сметаной1.5 €
5) Кисель из сушеных яблок, изюма и абрикосов с взбитыми сливками1.5 €
6) Десерт «Kirju koer» (печенье, какао, масло, абрикос и пр.) с шапочкой из мороженого 2.5 €
7) Взбитый мусс из халвы и сливок с кусочками печенья и пюре из свежих ягод2.5 €
8) Десерт из риса, ананасов и взбитых сливок2 €
9) Йогуртовое желе с персиками и ореховыми мюсли2.5 €
10) Взбитый творог с пюре из свежей клубники2 €
11) Желе из сока с взбитым творогом2 €
12) Слоеный десерт из хлеба и творога с яблочным повидлом2.5 €

V СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, ТОРТЫ

1) Бисквитное пирожное с ревеневой начинкой и творожным кремом2 €
2) Бисквитный рулет с творожным кремом2 €
3) Бисквитный рулет с вареньем, украшенный взбитыми сливками2 €
4) Рулет с корицей1 €
5) Пирожок с яблоком1 €
6) Бисквитный пирог с ревенем или яблоком2 €
7) Майонезное пирожное (сладкое пирожное с корицей)2 €
8) Карманчики с взбитым творогом1.7 €
9) Йогуртовое пирожное «Любовь» с желе из домашнего сыра2.5 €
10) Яблочные карманчики1.5 €
11) Яблочное пирожное1.5 €
12) Рисовое пирожное с изюмом1.5 €
13) Кунжутные рулетики или кокосовые рулетики1 €
Кофе или чай0.5 €

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТСКИХ ГРУПП

Для организации питания ученических групп вы можете выбрать блюда из нашего стандартного группового меню. Мы можем сделать скидку на некоторые блюда, а также предлагаем несколько дополнительных вариантов блюд по выгодной цене, которые очень нравятся детям.

I ВТОРЫЕ БЛЮДА

1) Соус из фарша, картофельное пюре, свекольный салат, салат из свежих огурцов3.5 €
2) Запеченные куриные окорочка, соус, салат, печеный картофель или картофельное пюре4 €
3) Гуляш, картофель, маринованный огурец, свежий салат4 €
4) Запеченный картофель с ломтиками ветчины, холодный сметанный соус с огурцом3.5 €
5) Легкие колбаски гриль, печеный картофель, соус с томатами, свежий салат4 €
6) Ризотто с куриным филе и томатами, свежий салат4 €

II ДЕСЕРТЫ (дополнительно к десертам, представленным в стандартном меню) 

1)Запеканка из булки с молоком2 €
2) Манный мусс с молоком1 €
3) Яблочный или ревеневый кисель с бисквитным печеньем и взбитыми сливками1.1 €
4) Буберт с киселем1.5 €



Вернуться
OÜ Kipi-Koovi   |   Kipi küla, Lääne-Saare vald, Saaremaa   |   tel. +372 51 30 517 / +372 45 76 433   |   e-mail: info@kipikoovi.ee